Ebook sobre Proteínas Veganas

Uma grande preocupação das pessoas em relação ao veganismo são as proteínas e o ganho de massa muscular sem consumir carnes, ovos, e leite (e derivados).

Pois saiba que há muitos fisiculturistas veganos! E mesmo que você não seja vegano mas está cansado de dietas  de apenas carne e ovo, vou deixar aqui a indicação de um ebook que é um guia completo para você consultar sempre que precisar. Nele você vai encontrar toda informação que precisar sobre proteínas, macronutrientes, vitaminas, minerais, BCAAs, benefícios, cálcio, etc.

Investir em conhecimento nunca é demais.

Saiba mais no link abaixo:
Ebook Proteínas Veganas

O que Vegetarianos Comem?

Se você sempre achou que vegetarianos comem apenas "mato", você se enganou! Eu mesma já ouvi muito a pergunta: O que você come?

Muitas receitas deliciosas desde pratos salgados a sobremesas estão no cardápio. E qualquer um sendo vegetariano ou vão se render.

Acredite, esse estilo de vida não é nada difícil... Opções é o que não falta. Aqui no blog mesmo você encontra muitas receitas fáceis de fazer.

Mas se você quer ter uma grande variedade de receitas doces prontinhas para olhar sempre que precisar vou deixar aqui uma indicação!

Clique no link abaixo:
80 Receitas Vegetarianas Doces

Cookies Vegano

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar cristal
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 colher de essencia de baunilha
1 xícara de creme vegetal
2 colheres de sopa de leite vegetal
1 colher de sopa de fermento em pó
150 a 200 gramas de chocolate amargo picado

Preparo:

Misture com as mãos os ingredientes exceto o fermento e o chocolate.
Depois de bem misturado acrescente o fermento e sove para misturar bem. Por ultimo acrescente o chocolate e achate pequenas porções da massa com as mãos e coloque em um tabuleiro antiaderente.
Asse em forno baixo até começar a dourar, o tempo varia de forno para forno o que fica entre 20 a 30 minutos.

Vejam o vídeo também:

Atenção! 80 Receitas Vegetarianas (Doces) esperam por você Clique Aqui

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Espero que gostem pessoal!

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Apple Pie (Torta de Maçã Vegana)

Ingredientes da massa:

1 xicara de creme vegetal frio
1/3 xícara de agua
2 e 1/2 a 3 xicara de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (chá) de fermento em pó

Ingredientes do Recheio:

4 maçãs descascadas e picadas bem bequeno
1/2 xícara de aç~ucar
1/3 xícara de aç~ucar mascavo
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 limão (caldo)
1/2 xícara de agua
canela em pó a gosto

Preparo:

Misture e leve ao fogo mexendo sempre os ingredientes do recheio por 6 a 8 minutos. Deslique  e reserve.

Em uma bacia misture o creme vegetal com o açúcar a agua e o sal. Acrescente 1 xícara da farinha de trigo e misture, acrescente mais uma xicara de fariha de trigo e sove com as mãos. Vá acrescentando mais trigo aso poucos ate a massa desgrudar, polvilhe o fermento na massa e sove mais um pouco.


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Pão de Alho Vegano

Ingredientes:

Pães de sal

Maionese vegana (olha a receita aqui)

orégano a gosto

salsa a gosto

uma pitada de pimenta do reino

6 dentes de alho espremidos

Preparo:

Misture o alho, orégano, pimenta e salsa com a maionese, passe no pão e asse.

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Rosinhas de Maçã Vegano

Ingredientes:

3 xícaraas de farinha de trigo

4 maçãs fuji ou gala

12 colheres sopa de açúcar

12 colheres sopa de água

3 colheres sopa bem cheias de creme vegetal

canela e açúcar

Agave

Preparo:

Corte as maçãs ao meio e retire o miolo, corte fatias ficas e coloque em uma panela com a água e o açúcar. Cozinhe aproximadamente 10 minutos.

Retire as fatias da água, mas reserve-a.

Em uma tigela coloque o trigo, o creme vegetal e 9 colheres da calda que sobrou das maçãs. Misture e sove a massa.

Abra com um rolo, corte tiras e coloque mais ou menos 6 fatias das maçãs e enrole a tira formando a rosinha. Coloque em forminhas de cupcake. 

Pincele agave por cima de cada uma e salpica açúcar e depois canela por cima de cada uma.

Asse em forno a 180° aproximadamente 25 minutos.

Dica:

Se não tiver agave, pode substituir por glicose de milho ou a calda das maçãs.

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Macaroni and Cheese Vegan

Ingredientes:

250g macarrão cozido e escorrido.

2 batatas

1 cenoura

1/2 xícara de castanha de caju

100ml água

3 colheres sopa azeite

1 sazon legumes

1 colher café de açafrão da terra

pimenta do reino a gosto

caldo de 1/2 limão

2 colheres de creme vegetal

2 dentes de alho amassados

sal a gotso

óleo

Preparo:

Bata as castanhas, junte os demais ingredientes (exceto o alho e o óleo). Bata tudo virar um creme (se for necessário acrescente mais água).

Doure o alho no óleo acrescente o creme e cozinhe alguns minutos mexendo sempre. Desligue o fogo e misture o macarrão. 

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